L'eau, c'est le ruisseau : la Strange, affluent de la Sûre, a gardé une grande richesse écologique : les populations de vairons, petits poissons indiquant une eau de qualité, intéressent toujours le héron cendré. Le cincle plongeur, cet oiseau nageur à l'allure d'un merle, s'abrite toujours dans les vieux ponts de brique.

L'eau, c'est le moulin qui utilise toujours son énergie pour moudre le grain qui servira à la fabrication de la boulangerie locale et d'une bière unique.

L'eau, c'est la vallée parfois hantée par l'allure sombre de l'oiseau qui nous revient : la cigogne noire.

L'eau, c'est l'ancien chemin de fer vicinal qui poursuivait la Strange à travers bois et prés. A pied, à vélo ou à cheval, on s'imagine parfois la vieille machine fumante dont tant d'hommes et de femmes ont utilisé la force vibrante.

Hollange, c'est l'histoire d'une nature vivante et des gens qui la cotoient